【雪贝尔艺术蛋糕坊 · 三元里店】——广州人私藏的甜品仪式感,到底有多上头?
Q:为什么大家都说“雪贝尔三元里店”是广州烘焙界的‘小众宝藏’?
A:不是我夸张,第一次走进这家店,真的像闯入了甜品艺术家的工作室。奶油裱花细腻得像油画,每一层蛋糕都藏着故事——比如那款“云朵白桃慕斯”,外层是轻盈的蛋白霜,咬下去瞬间融化,内馅是新鲜白桃果泥与香草奶油的温柔碰撞。朋友吃完直呼:“这哪是蛋糕,这是下午茶的灵魂!”
Q:你们常点什么口味?有没有推荐给新手的“闭眼入”款?
A:我每次来必点的是「樱花限定系列」!去年春天那款“粉樱千层”,用日本进口樱花糖浆夹在薄如蝉翼的饼皮间,吃一口仿佛站在东京街头的樱花树下。如果你第一次尝试,我强烈推荐这款——不甜腻、层次分明,连不爱甜食的朋友都主动要打包带走。
Q:环境怎么样?适合拍照打卡吗?
A:绝对适合!店内是日式侘寂风,原木色桌椅+暖黄灯光,角落还有绿植和手作陶器摆件。最出片的是靠窗的卡座,阳光穿过百叶窗洒在蛋糕上,随手一拍就是ins风大片。上周有位粉丝发朋友圈说:“比咖啡馆还治愈,连空气都是甜的。”
Q:价格贵吗?值不值得为它专程跑一趟三元里?
A:说实话,定价中高端(单款蛋糕约¥128198),但性价比极高。比如那款“黑松露巧克力熔岩蛋糕”,内馅是比利时70%可可的热熔巧克力,搭配手工坚果碎,一口下去满嘴香气。对比网红品牌动辄三百起步,这里真的算良心价。而且他们家支持提前预约定制,生日蛋糕也能做专属设计,朋友女儿过生日,定制了一只小恐龙造型蛋糕,全场尖叫!
结语:雪贝尔三元里店,不只是吃蛋糕的地方,更像是一个让人慢下来、感受生活温度的小宇宙。如果你也爱精致甜点,别再犹豫,带上闺蜜,来一场属于你的“甜蜜仪式”吧~

