《柠檬罗勒》Q：你为什么突然想写“柠檬罗勒”？A：因为上周五，我在厨房切完蒜末，顺手摘了两片罗勒叶放进碗里，结果一滴柠檬汁落下——那一瞬间，空气都甜了。不是糖的甜，是清冽的、带着阳光味道的鲜香。那一刻我懂了：有些香气，只属于夏天。Q：柠檬罗 ...

香煎罗勒多春鱼｜一口入魂的治愈系美味，你试过吗？Q：为什么选多春鱼？它和普通小鱼有什么不同？A：多春鱼（又叫“银鱼”或“白鳞鱼”）是我在大连海边民宿吃到的第一口鲜味——不是那种腥气扑鼻的海鱼，而是清甜得像春天刚融化的雪水。它的肉质细嫩、刺少 ...