关于营养家常菜888例的简介
Q：你为什么写这本《营养家常菜888例》？
因为太多朋友问我：“每天做饭太累，又怕不营养。” 我自己也是两个孩子的妈妈，以前总想着“做点好吃的”，后来才发现，真正重要的不是炫技，而是吃得安心、吃得科学。这本书就是我三年厨房实战+营养学知识沉淀的结晶——从早餐到夜宵，从孩子到老人，每一道菜都藏着“营养密码”。
Q：书里真的有888道菜吗？怎么做到这么全？
当然！比如我女儿挑食，我就专门设计了“彩虹蔬菜炒饭”——用胡萝卜丁、青豆、玉米粒和鸡蛋，颜色丰富、蛋白质足，她居然主动吃了两碗！还有我爸妈年纪大了，我做了“山药枸杞炖排骨”，低脂高钙，他们说比保健品还管用。这些真实案例，我都记录下来，加上营养师建议，才凑够888道——覆盖四季、人群、场景，真正“拿来就能做”。
Q：这书适合普通人吗？不会太复杂吧？
完全不会！我特意避开“网红做法”，只选家里常备食材：鸡蛋、豆腐、土豆、西兰花……比如“番茄豆腐汤”，5分钟搞定，补钙又开胃，我妈都说：“这才是我家的味道。” 每道菜附带“营养小贴士”，像“加点橄榄油更护心”“焯水去草酸更安全”，一看就懂，一学就会。
Q：能帮我解决“没时间做饭”的痛点吗？
当然！书中很多菜都是“一锅出”或“提前备料”——比如“五彩杂粮饭”，提前一晚泡好米和豆子，第二天蒸一蒸就行；还有“蒜香鸡胸肉”，腌制30分钟，煎熟就能吃，蛋白质高还低卡。我每天拍短视频教大家这样操作，评论区全是“原来省时还能吃得健康！”
Q：适合发朋友圈/小红书吗？
太适合了！每道菜我都配了实拍图和一句话心得，比如：“这道‘南瓜小米粥’，我妈喝了三天，说睡眠好了。” 读者看完不仅想学，还会转发给家人——毕竟谁不想让爸妈吃得更营养呢？现在已经有1200多位粉丝在跟练，有人留言：“终于不用纠结‘今天吃什么’了。”
这本书，是我写给每个普通家庭的“厨房指南”——不靠技巧，只靠用心。如果你也想把饭菜变成爱的语言，不妨翻开它，你会发现：营养，其实很简单。
