春天的应季水果——不是只有草莓才配叫“春日限定”！
你好呀，我是你们的老朋友，一个爱在春天啃水果、写笔记的自媒体人。最近总有人问我：“现在春天了，吃什么水果最应季？”今天就用问答形式，带你走进这个季节最温柔的味觉地图。
Q：春天有哪些应季水果？
A：别只盯着草莓啦！真正属于春天的，是那些带着露水清香的小可爱：樱桃、枇杷、青梅、桑葚，还有我私藏的——香椿芽拌水果沙拉（没错，它也算“水果界”的清奇存在）！我在杭州住过两年，每年3月底，小区门口的枇杷摊子一开，香气就能飘到楼道口，甜中带点微酸，一口下去像咬住了整个春天。
Q：为什么说枇杷是“春之贵妃”？
A：因为它太懂人心了！刚过完年，喉咙干痒、皮肤暗沉，吃几颗枇杷，润肺又解腻。去年我在上海出差，同事送我一盒本地枇杷，她说：“我们家祖传的树，每年春天只摘三天，剩下的留给鸟儿。”那一刻我突然明白：应季水果，不只是果子，更是时间的馈赠。
Q：怎么挑新鲜枇杷？
A：记住三个关键词：软、黄、香。轻轻按压果皮不硬不软，颜色是淡淡的金黄，闻起来有淡淡蜜香——那种不是人工香精的自然甜。我试过一次买错货，果子硬得像石头，咬下去全是涩味，后来才知道那是反季节大棚的“假春天”。真正的应季，是慢工出细活。
Q：除了枇杷和樱桃，还有什么冷门但惊艳的春果？
A：青梅！你没听错。江浙一带的青梅季很短，4月初就没了。我曾在绍兴一个小村子里，看到阿婆用竹匾晒青梅，阳光洒在果子上，绿得发亮。她教我做青梅酒，加点冰糖，封瓶三个月，夏天喝一口，酸爽得让人想哭——那是春天酿的酒啊。
Q：有没有适合拍照打卡的春果推荐？
A：当然有！桑葚紫得发亮，一颗颗挂在枝头，随手一拍就是小红书爆款。我上次在成都郊区农场摘桑葚，穿了件白裙子，手一伸，满指都是紫色汁液，朋友说：“这哪是吃水果，这是拍电影！”配个草编篮子+藤编托盘，朋友圈点赞直接破百。
春天不是用来等待的，是用来吃的。这些应季水果，藏着季节的秘密语言。下次路过水果摊，不妨问问老板：“今天有枇杷吗？”——说不定，你会遇见一个更温柔的自己。
