木瓜粉怎么做？——一位妈妈的厨房手记，分享我亲手做的第一碗木瓜粉，香到邻居来敲门！
最近好多姐妹私信问我：“你家宝宝不爱吃饭，有没有什么天然又营养的小食推荐？” 我毫不犹豫地说：“试试木瓜粉！” 不是市售那种添加剂多的粉，是我自己用新鲜木瓜捣碎、晾干、研磨出来的纯天然木瓜粉。今天就来手把手教你怎么做，步骤简单，食材便宜，关键是——超适合孩子和老人！
问：为什么选木瓜？它真的有营养吗？
当然！木瓜富含木瓜酵素（番木瓜蛋白酶），能帮助消化，尤其适合饭后吃一点。我家娃以前一吃完饭就肚子胀，自从加了木瓜粉，连着两周都没再闹肚子。我还在小红书上看到一个案例：一位50+的阿姨，每天早上用温水冲一碗木瓜粉，她说“胃舒服多了，像被温柔按摩过”。
问：木瓜粉怎么做？材料要哪些？
材料超简单： ✅ 新鲜成熟木瓜1个（建议选黄里透红、软糯的那种） ✅ 纯净水适量（用来清洗和调糊） ✅ 干净纱布或滤网（过滤果肉用） ✅ 电烤箱或阳光充足处（晾干用）
做法分三步： 1️⃣ 去皮去籽，把果肉切成小块，放进料理机打成细腻果泥； 2️⃣ 用纱布过滤掉纤维渣，留下清亮果浆； 3️⃣ 把果浆摊在烘焙纸上，放入烤箱低温（60℃）烘4小时，或放在阳台自然风干（晴天约需一天）。最后用研磨机打成细腻粉末，密封保存。
问：怎么吃？配什么最香？
我最爱的是“木瓜粉牛奶饮”：温水冲开一勺木瓜粉，加一点点蜂蜜，再倒入温热的牛奶，搅拌均匀。喝一口，奶香混着果香，滑溜溜的口感像在喝“水果布丁”。我家女儿说这是“会跳舞的早餐”。
还有人用它做辅食：比如拌进小米粥里，颜色金黄，孩子吃得停不下来。我闺蜜还试过加进燕麦片里，当下午茶点心，朋友都说“比外面卖的代餐粉好吃多了”。
💡小贴士：木瓜粉最好现做现用，放冰箱冷藏可保存一周。如果想延长保质期，记得密封避光，别让潮湿进去哦～
这不只是木瓜粉，是我对家人的一份用心。如果你也想试试，不妨今晚就动手，说不定明天朋友圈就会刷屏你的“木瓜粉日常”😉
