到肇庆一定要吃的10大美食推荐｜本地人私藏清单，吃一次就爱上！
Q：第一次去肇庆，最不能错过的本地美食是哪几道？
A：别急着打卡景点，先让味蕾来一场“肇庆暴击”！我去年夏天专程跑了一趟鼎湖山脚下的老街，被一碗热腾腾的裹蒸粽惊艳到说不出话——那不是普通的粽子，是用糯米、五花肉、咸蛋黄、绿豆沙层层包裹，再用竹叶蒸上整整一夜，咬下去满口香气，连隔壁桌阿姨都笑着问我：“你是不是第一次来？”
Q：除了裹蒸粽，还有什么值得排队的地道小吃？
A：必须提“端州肠粉”！在城东一家开了20年的老铺子，老板娘每天凌晨三点就开始磨米浆，手工制作的肠粉薄如蝉翼，淋上秘制酱油和虾仁，一口下去滑溜溜又鲜香四溢。我朋友说：“比广州的还嫩！”还有“高要豆腐角”，外酥里嫩，蘸点辣椒酱，配一杯冰镇酸梅汤，简直是夏日限定快乐。
Q：有没有适合拍照发朋友圈的特色美食？
A：当然有！“肇庆白切鸡”就是颜值担当！鸡肉洁白紧实，皮爽肉嫩，配上蒜蓉酱和姜葱油，摆盘精致得像艺术品。我在七星岩边的一家老字号拍了张照片，配文“舌尖上的岭南风骨”，点赞直接破百！还有“四会茶果”，用艾草汁染绿的糯米皮包着豆沙或花生馅，小巧玲珑，像迷你手工艺品，朋友圈评论区全是“求链接”。
Q：本地人怎么评价这些美食？
A：我采访过一位70岁的阿婆，她笑着说：“我们小时候过年才吃裹蒸粽，现在天天都能吃到，但味道没变。”她说得朴实，却让我懂了什么叫“传承”。还有年轻人最爱的“怀集竹筒饭”，用新鲜竹筒装米饭和腊肉焖熟，打开时香味扑鼻，是户外野餐的灵魂伴侣。
Q：哪些美食适合带回家当伴手礼？
A：推荐“封开杏花鸡”真空包装熟食，肉质细嫩不柴，一盒就能送朋友；还有“广宁笋干”晒得透亮，泡发后清脆爽口，煲汤绝佳。我上次买了两盒送给同事，他们说比超市买的“更香、更有嚼劲”。
总结一句：肇庆的美食，不只是味道，更是生活气息。从街头巷尾到百年老店，每一口都是故事。下次旅行，记得留肚子，也留心听本地人的推荐——真正的美味，往往藏在不起眼的小摊里。
